Thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể có giá trị rất lớn. Nó góp phần ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện sức khỏe của cơ thể.
Hạt sen hầm long nhãn táo tàu: Món ăn bồi bổ cơ thể
Nguyên liệu: Hạt sen, long nhãn mỗi thứ 30g, táo tàu một ít, đường phèn vừa đủ.
Cách làm: Hạt sen ngâm nở, bỏ tim, rửa sạch. Sau đó cho hạt sen, long nhãn và một ít táo tàu vào nồi cùng lượng nước vừa đủ đun sôi. Cho đường phèn sau khi sen đã ninh nhừ.
Tác dụng: Món ăn này có tác dụng bổ huyết, ích tỳ vị, thích hợp cho người thiếu máu, thần kinh suy nhược, bồn chồn, hay quên, kém ngủ… Có thể ăn ngày 1-2 lần, dùng thường xuyên.
Canh gan gà cà chua: Món ăn bồi bổ cơ thể
Nguyên liệu: Gan gà, cà chua mỗi thứ 200g, mộc nhĩ 12 nhánh, dầu ăn, mì chính, nước dùng, muối, tiêu.
Cách làm: Cà chua và gan gà rửa sạch, thái miếng. Đun sôi nước dùng rồi cho gan gà, mộc nhĩ, cà chua, tiêu, muối, bột ngọt, chút dầu ăn vào đun đến khi gan gà chín.
Tác dụng: Món ăn này có tác dụng bổ huyết, tăng cường sức khỏe, thích hợp cho người thường xuyên bị hoa mắt chóng mặt do thiếu máu.
Canh đậu hủ nấm
Nguyên liệu: 25g nấm đông cô khô, 400g đậu phụ, dầu ăn, muối, tiêu, hành lá.
Cách làm: Ngâm và rửa sạch nấm đông cô với nước ấm, sau đó cắt thành dải. Đun sôi nước nấm đông cô với một ít dầu ăn, sau đó cho nấm đông cô đã cắt nhỏ, đậu phụ, muối, tiêu vào nấu chín.
Công dụng: Món ăn này có tác dụng kiện tỳ vị, bồi bổ cơ thể suy nhược, thích hợp cho người thiếu máu, thiếu canxi, người mới ốm dậy.
Canh gan heo trứng gà: Món ăn bồi bổ cơ thể
Nguyên liệu: Gan lợn 100g, kỷ tử 20g, trứng gà 1 quả, gừng tươi, muối.
Cách làm: Gan heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sát thủ rửa sạch. Đun sôi nước, cho ít gừng tươi và muối vào, sau đó cho kỷ tử vào đun sôi, khoảng 10 phút cho gan heo vào. Sau khi luộc chín, cho trứng vào nồi canh.
Tác dụng: Món ăn này có tác dụng dưỡng huyết, bổ gan, sáng mắt, thích hợp cho người hoa mắt, chóng mặt do suy gan, thiếu máu.
Canh gan heo mộc nhĩ rau mồng tơi
Nguyên liệu: 50g gan heo, 10g mộc nhĩ, 50g rau mồng tơi, hành lá, dầu ăn, muối.
Cách làm: Gan heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ngâm nấm và rửa sạch bằng nước ấm. Cho gan heo và mộc nhĩ vào nồi cùng lượng nước vừa đủ đun sôi. Sau khi sôi cho rau mồng tơi vào nấu thêm vài phút rồi nêm mắm muối, bột nêm.
Công dụng: Món ăn này có tác dụng dưỡng huyết, dưỡng huyết, thích hợp cho người thiếu máu. Có thể sử dụng hàng ngày.
Tỏi tây xào gan heo
Nguyên liệu: Gan heo 100g, tỏi tây 50g, hành tây 80g
Cách làm: Gan heo rửa sạch, chặt miếng rồi cho vào nồi nấu 7 phần. Xào hành, tỏi tây với gia vị vừa đủ, gần chín cho gan heo là dùng được.
Công dụng: Món ăn này có tác dụng bổ gan, sáng mắt, dưỡng huyết, thích hợp cho người thiếu máu, viêm gan mạn tính…
Táo tàu hấp mộc nhĩ
Nguyên liệu: Táo tàu 50g, mộc nhĩ đen 15g, đường phèn vừa đủ.
Cách làm: Ngâm mộc nhĩ và táo tàu trong nước ấm. Sau đó cho vào một bát nhỏ, cùng lượng đường phèn vừa đủ. Đặt bát vào nồi hấp trong 1 giờ.
Tác dụng: Món ăn này có tác dụng dưỡng huyết ích khí, thích hợp cho những người thường xuyên bị chóng mặt, ù tai, sắc mặt nhợt nhạt, hay thở gấp, hay tê mỏi, không có sức… do thiếu máu.
Những thông tin cung cấp trong bài của bệnh viện đa khoa Hồng Ngọc chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay chữa bệnh.
Theo dõi fanpage trungcapyduoctphcm.edu.vn để biết thêm nhiều thông tin hữu ích: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/
Bạn thấy bài viết 7 món ăn dưỡng máu, bồi bổ cơ thể có thoải mãn đươc vấn đề bạn đang tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 7 món ăn dưỡng máu, bồi bổ cơ thể bên dưới để Trung Cấp Y Dược Tại TPHCM có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: trungcapyduoctphcm.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: 7 món ăn dưỡng máu, bồi bổ cơ thể của website trungcapyduoctphcm.edu.vn
Chuyên mục: Sống khỏe