Bệnh loãng xương nên ăn gì và kiêng gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phòng và điều trị bệnh loãng xương, giúp hạn chế những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra do căn bệnh này. Chính vì vậy, bệnh loãng xương nên ăn gì và nên tránh những gì là mối quan tâm của rất nhiều người.

Cơ thể cần bao nhiêu canxi mỗi ngày?

Thiếu canxi là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh loãng xương. Vì vậy, tùy theo độ tuổi mà cần bổ sung một lượng canxi nhất định mỗi ngày để xương luôn chắc khỏe.

– Đối với trẻ dưới 15 tuổi, lượng canxi cần thiết là 600-700 miligam / ngày

Độ tuổi 19-50 cần khoảng 1.000 miligam mỗi ngày.

Những người trên 50 tuổi cần 1.200 miligam mỗi ngày

Phụ nữ mang thai: 1.200 miligam / ngày

Bệnh loãng xương có thể được ngăn ngừa và kiểm soát bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày. Nếu tình trạng không được cải thiện, người bệnh nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để có phương pháp điều trị hiệu quả hơn.

Nguyên tắc dinh dưỡng khi bị loãng xương

Một chế độ ăn uống khoa học không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn góp phần không nhỏ trong việc cung cấp canxi cho cơ thể, ngăn ngừa và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả. Để chế độ ăn uống có thể bổ sung canxi hiệu quả, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau:

Chọn thực phẩm giàu canxi như sữa và các sản phẩm từ sữa, hải sản và rau lá xanh đậm, v.v.

– Đảm bảo bổ sung đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi trong bữa ăn hàng ngày. Nếu người lớn cần 1000mg canxi / ngày thì từ 51 tuổi trở đi bạn cần cung cấp 1200mg canxi / ngày mới đủ nhu cầu cơ thể.

Để canxi hấp thu tốt nhất, nên bổ sung vitamin D từ chế độ dinh dưỡng.

Bổ sung đủ chất béo cho cơ thể từ 15-25% tổng năng lượng khẩu phần.

Ăn đủ muối, dưới 5g / ngày.

– Không ăn thức ăn nhanh, đồ hộp, đồ ăn chế biến sẵn.

– Không hút thuốc.

– Không uống rượu bia, nước ngọt, nước có ga, cà phê.

Tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng góp phần phòng ngừa và điều trị loãng xương hiệu quả

Loãng xương nên ăn gì, bổ sung gì?

Thực phẩm chứa canxi hàng ngày mang lại hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa và cải thiện tình trạng loãng xương.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trong sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai, váng sữa… có hàm lượng canxi cao, giúp phòng chống loãng xương hiệu quả. Hàm lượng canxi trong sữa lên đến 60%. Bên cạnh đó, bạn có thể uống thêm sữa đặc chuyên dụng để bổ sung thêm canxi.

Lưu ý: Đối với những người bị thiếu đường lactose sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu khi dùng sữa, nên bắt đầu sử dụng sữa loãng xương với liều lượng nhỏ sau đó tăng dần lên. Điều này sẽ giúp cơ thể trẻ quen dần với sữa, từ đó hạn chế các tác dụng phụ.

Các loại hải sản

Hải sản là nguồn thực phẩm giàu canxi và protein như tôm, cua, cá,… Để cơ thể hấp thụ được nhiều canxi, hải sản nên được nấu chín kỹ và chín mềm. Tuy nhiên, nếu loãng xương kèm theo bệnh gút thì nên loại trừ những thực phẩm này để tránh tăng acid uric máu.

Xem thêm bài viết hay:  Mẹ bầu nên ăn gì để giải độc cho cơ thể?

Bệnh loãng xương nên ăn gì?

Cá hồi rất tốt cho người bị loãng xương

Rau các loại

Rau xanh thường chứa hàm lượng carotene, riboflavin và vitamin C cao hơn so với các loại rau có màu nhạt hơn hoặc màu khác. Vitamin K có trong rau xanh, giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa canxi và tạo xương giúp xương chắc khỏe và dẻo dai hơn, ngăn ngừa loãng xương.

Các loại rau tốt cho xương có thể kể đến như súp lơ xanh, cải xanh, bắp cải, đậu nành,… Người bị loãng xương nên chế biến bằng cách luộc hoặc hấp để hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Không chỉ tốt cho người bị loãng xương mà rau xanh còn có rất nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe con người.

Ngoài rau củ thì các loại nước ép trái cây cũng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho người bị loãng xương. Nước ép chuối, cam… là lựa chọn tuyệt vời cho người bị loãng xương vì hàm lượng canxi và vitamin D cao. Ngoài việc uống đủ nước, người bệnh có thể dùng thêm 1-2 ly nước ép mỗi ngày.

Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương. Các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng chim… là nguồn cung cấp dồi dào khoáng chất như canxi, selen, vitamin, folate, protein… có lợi cho hệ xương. Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều vitamin tan trong chất béo như vitamin A, K, E, D. Tuy chỉ cung cấp 6% lượng vitamin D mỗi ngày nhưng lại rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi, cho xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, thành phần protein trong lòng trắng trứng gà còn có tác dụng ngăn ngừa loãng xương.

Bệnh loãng xương nên ăn gì?

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người bị loãng xương

Để phong phú khẩu phần ăn, bạn có thể thay đổi cách chế biến món trứng như: luộc, rán, om, om, bắc … Tuy trứng rất tốt cho người bị loãng xương nhưng cũng chỉ nên ăn từ 2-3 quả / lần, ăn 2-3 lần một tuần.

Các loại hạt và ngũ cốc

Các loại hạt như quả óc chó, hạt hướng dương, hạt vừng,… và hầu hết các loại ngũ cốc đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, D… và các khoáng chất như kẽm, magie. Các dưỡng chất này có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của xương, ngăn ngừa các bệnh sưng tấy, viêm nhiễm, giúp xương khớp vận động linh hoạt. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa có trong hạt còn giúp bảo vệ tim mạch, giảm lượng cholesterol xấu.

Người bệnh loãng xương, đặc biệt là những người từ 40 tuổi trở lên nên ăn ngũ cốc mỗi ngày để bổ sung canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn loại ngũ cốc ít đường để tránh làm tăng đường huyết, đặc biệt ở bệnh nhân tiểu đường.

Xương ống động vật

Canxi, protein trong xương ống và collagen giúp nâng đỡ sụn khớp, bôi trơn khớp từ đó giảm đau do thoái hóa khớp. Nên hầm xương động vật trong khoảng thời gian từ 12 – 24 tiếng để các chất dinh dưỡng trong xương tiết ra hết.

Xem thêm bài viết hay:  Món ăn – bài thuốc tốt cho phụ nữ sau sinh

Bệnh loãng xương nên kiêng ăn gì?

Thực phẩm giàu axit béo Omega-6

Thực phẩm chứa axit béo Omega-6 rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ, nhưng quá nhiều có thể ảnh hưởng đến xương khớp. Vì axit béo Omega-6 có thể làm tăng các chất gây viêm cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng thực phẩm giàu axit béo omega-6, chỉ nên ăn 2-3 bữa / tuần.

Bệnh loãng xương nên ăn gì?

Omega-6 nên được sử dụng điều độ và cân bằng

Thức ăn mặn

Thức ăn mặn chứa hàm lượng natri rất cao khiến xương bị lão hóa trở nên giòn, xốp và dễ gãy. Một thìa cà phê muối mỗi ngày có thể làm giảm khối lượng xương khoảng 1,5% mỗi năm. Ăn không quá 5 gam muối mỗi ngày.

Thực phẩm nhiều đường

Sử dụng quá nhiều đường sẽ hạn chế lượng canxi hấp thụ vào cơ thể và làm cạn kiệt nguồn dự trữ phốt pho trong cơ thể. Trong khi đó, phốt pho là khoáng chất quan trọng giúp tăng khả năng hấp thụ canxi vào cơ thể. Vì vậy, bất kỳ ai trong chúng ta cũng nên hạn chế sử dụng đồ ngọt nhiều đường. Đối với những người bị loãng xương nhưng thích ăn ngọt, bạn có thể thay thế đồ ngọt bằng các loại trái cây có vị ngọt tự nhiên như mận khô, mâm xôi và các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa.

Thức ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn

Những thực phẩm này đều không tốt cho sức khỏe của mọi người vì đa phần là đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, thậm chí sử dụng dầu mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần. Điều này rất có hại cho sức khỏe, làm tăng khả năng lão hóa xương và tình trạng viêm nhiễm nặng hơn.

Bệnh loãng xương nên ăn gì?

Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn làm tăng khả năng lão hóa xương.

Rau súp lơ

Một số loại rau cà tím như nấm, cà chua, cà tím, ớt chuông,… có chứa chất alkaloid có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm trong cơ thể. Đồng thời, chất solanin trong rau ngót còn góp phần làm tiêu viêm, sưng đau các khớp do tích tụ canxi trong các mô.

Rượu và caffein

Rượu bia là một trong những nguyên nhân chính làm giảm mật độ xương, gây loãng xương, tăng tỷ lệ gãy xương, hạn chế hình thành xương mới và giảm tỷ lệ phục hồi sau gãy xương.

Những lưu ý trong lối sống của người bị loãng xương

Bên cạnh việc thay đổi, bổ sung chế độ dinh dưỡng cho người bị loãng xương, bạn cũng cần chú ý đến chế độ sinh hoạt hàng ngày để có thể phòng ngừa bệnh loãng xương một cách hiệu quả nhất.

Tắm nắng

Tắm nắng 2 lần / tuần, khoảng 15 phút sẽ cung cấp đầy đủ lượng vitamin D mà cơ thể cần trong tuần đó. Thời điểm tắm nắng tốt nhất là từ 9-10h sáng và sau 3-4h chiều.

Tập thể dục

Thường xuyên tập thể dục, vận động không chỉ giúp xương khớp chắc khỏe mà còn nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại nhiều bệnh tật. Người bị loãng xương có thể đi bộ nhanh hoặc chạy chậm. Điều này sẽ kéo căng các cơ và xương, giúp chúng trở nên chắc khỏe và linh hoạt hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể rèn luyện sức khỏe thông qua các bộ môn khác như tập tạ, tennis, khiêu vũ …

Xem thêm bài viết hay:  Rốn lõm khi mang thai có vấn đề gì không?

Kiểm soát cân nặng

Khi cơ thể thừa cân, cơ thể sẽ tăng sản xuất lipit khiến hệ xương yếu đi. Và khi bạn thiếu cân đồng nghĩa với việc bạn không cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể như canxi, photpho… dễ gây ra tình trạng xốp xương, gãy xương. Vì vậy, duy trì cân nặng hợp lý cũng là một thói quen tốt để ngăn ngừa loãng xương.

Chú ý đến những bất thường của cơ thể và khám xương định kỳ

Mọi dấu hiệu bất thường như mệt mỏi, đau nhức, đứng lên ngồi xuống khó khăn, vận động hạn chế… Cần đi khám để xác định rõ tình trạng và có hướng giải quyết nhanh nhất, tránh để lâu. gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng hơn.

Các chuyên gia y tế đã khuyến cáo bạn nên khám tổng quát trong đó có khám xương định kỳ 6 tháng / lần để dễ dàng tầm soát mầm bệnh sớm nhất có thể.

Bổ sung bằng thực phẩm chức năng chứa vitamin D

Vitamin D không có nhiều trong các loại thực phẩm, vì vậy chúng ta nên bổ sung các loại thực phẩm chức năng có chứa vitamin D, nhất là đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, bạn không nên tự ý uống bổ sung mà cần tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ, dược sĩ để dung nạp đủ hàm lượng vitamin D mà cơ thể cần.

Bệnh loãng xương nên ăn gì?

Bổ sung Vitamin D bằng viên uống

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi “Bệnh loãng xương nên ăn gì và tránh ăn gì?”. Hi vọng thông tin sẽ hữu ích với bạn. Kết hợp khoa học trong chế độ ăn uống với luyện tập là phương pháp hữu hiệu giúp xương chắc khỏe, phòng chống loãng xương.

Nếu bạn muốn nhận tư vấn về các dịch vụ khám và điều trị loãng xương tại trungcapyduoctphcm.edu.vn, vui lòng đăng ký TẠI ĐÂY:

** Lưu ý: Thông tin trong bài viết của trungcapyduoctphcm.edu.vn chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh. Người bệnh không được tự ý mua thuốc về điều trị. Để biết chính xác tình trạng bệnh, người bệnh cần đến bệnh viện để được bác sĩ trực tiếp thăm khám, chẩn đoán và tư vấn phác đồ điều trị hợp lý.

Theo dõi fanpage trungcapyduoctphcm.edu.vn để biết thêm nhiều thông tin hữu ích: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc

Bạn thấy bài viết Bệnh loãng xương nên ăn gì và kiêng gì? có thoải mãn đươc vấn đề bạn đang tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Bệnh loãng xương nên ăn gì và kiêng gì? bên dưới để Trung Cấp Y Dược Tại TPHCM có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: trungcapyduoctphcm.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Bệnh loãng xương nên ăn gì và kiêng gì? của website trungcapyduoctphcm.edu.vn

Chuyên mục: Sống khỏe

Viết một bình luận