Bệnh tuyến giáp là tình trạng tuyến giáp sản xuất quá nhiều hoặc quá ít hormone, gây rối loạn chuyển hóa trong cơ thể và nhiều vấn đề khác. Nhiều người đặt câu hỏi người bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì và nên ăn gì để thuận lợi cho việc điều trị bệnh và tránh những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.
Vai trò của dinh dưỡng đối với người bệnh tuyến giáp
Bệnh tuyến giáp bao gồm nhiều bệnh lý như cường giáp, suy giáp, u nang giáp, rối loạn tuyến giáp, u tuyến giáp,… Mỗi bên bệnh lại có những biểu hiện khác nhau và đòi hỏi phương pháp cũng như thời gian điều trị khác nhau.
Các bác sĩ chuyên khoa nhấn mạnh, chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị các bệnh về tuyến giáp. Một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý không chỉ giúp hạn chế rối loạn hormone tuyến giáp, nâng cao thể trạng mà còn duy trì và tăng cường sức khỏe tuyến giáp rất hiệu quả.
Vậy người bệnh tuyến giáp nên kiêng gì và nên ăn gì?
Người bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì?
Người mắc bệnh tuyến giáp thường gặp các triệu chứng như sụt cân, khó nuốt, chán ăn, mệt mỏi, táo bón,… Do đó, người mắc các bệnh liên quan đến tuyến giáp cần kiêng ăn gì là băn khoăn của nhiều người. . Ngoài việc tuân thủ đúng phác đồ điều trị, trong quá trình ăn uống người bệnh cũng cần lưu ý những thực phẩm sau:
đậu nành
Với câu hỏi bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì, theo các bác sĩ dinh dưỡng, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, tương, sữa đậu nành cản trở quá trình thâm nhập i-ốt vào tuyến giáp. mở rộng cổ.
Chất này làm giảm hấp thu thuốc tuyến giáp từ ruột. Ngoài ra, hàm lượng isoflavone trong đậu nành còn ảnh hưởng đến quá trình sản xuất hormone tuyến giáp.
Thực phẩm giàu chất béo, thực phẩm chế biến sẵn
Các chất phụ gia, calo và lượng đường, chất béo cao trong những thực phẩm này hoàn toàn không tốt cho người bệnh tuyến giáp. Người bệnh tuyến giáp hay bất kỳ người khỏe mạnh nào cũng nên hạn chế tối đa sử dụng thực phẩm chế biến sẵn để bảo vệ sức khỏe.
Thực phẩm chế biến có tác động tiêu cực đến tuyến giáp
phủ tạng
Nội tạng động vật không chỉ chứa vi khuẩn mà còn chứa các thành phần axit bão hòa và cholesterol gây tác động tiêu cực đến tuyến giáp, thậm chí làm giảm hấp thu thuốc điều trị bệnh. Do đó, cách tốt nhất để không làm bệnh nặng hơn là tránh ăn nội tạng động vật.
lúa mạch, lúa mì
Lúa mạch, lúa mì được đánh giá là thực phẩm chứa hàm lượng gluten cao làm giảm khả năng tiêu hóa và chức năng miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, những thực phẩm này được khuyến cáo kiêng sử dụng với bệnh nhân mắc bệnh tuyến giáp.
Thực phẩm giàu chất xơ
Ăn đủ chất xơ rất tốt cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều có thể cản trở quá trình điều trị suy giáp. Chất xơ dư thừa từ ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và các loại đậu cản trở sự hấp thụ thuốc thay thế hormone tuyến giáp.
Ngoài ra, bệnh nhân mắc bệnh tuyến giáp cần chú ý tránh các loại rau họ cải như bắp cải, cải bẹ xanh, súp lơ xanh, súp lơ trắng,… vì chúng có chứa enzyme goitrogen gây cản trở quá trình sản xuất tuyến giáp. hormone tuyến giáp. Cùng với đó, bạn nên hạn chế tối đa việc sử dụng chất kích thích để đảm bảo quá trình điều trị bệnh diễn ra hiệu quả.
Người bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì?
Bên cạnh việc hạn chế những thực phẩm có hại, người bệnh cần tìm hiểu để biết nên bổ sung những thực phẩm nào để hỗ trợ điều trị bệnh nhanh chóng và hiệu quả hơn.
thực phẩm giàu i-ốt
Bổ sung i-ốt vào chế độ ăn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh u tuyến giáp, hạn chế sự phát triển của khối u và giúp quá trình sản xuất hormone của tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn. Thực phẩm giàu i-ốt như muối tinh, rong biển, sữa, trứng… là những thực phẩm người bị u tuyến giáp lành tính nên bổ sung vào chế độ ăn. Tuy nhiên, đối với những người bị cường giáp hoặc đang điều trị bằng i-ốt phóng xạ, việc bổ sung i-ốt phải có sự tư vấn của bác sĩ.
Trái cây tươi
Đây là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể. Bổ sung đầy đủ loại vitamin này sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể để chống lại bệnh tật. Vì vậy, người bị u tuyến giáp lành tính nên bổ sung trái cây tươi vào chế độ ăn hàng ngày.
Trái cây tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Quả hạch
Protein thực vật, magie, kẽm, đồng và vitamin có trong hầu hết các loại hạt có thể giúp tuyến giáp của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Hạt điều, hạt bí, hạnh nhân,.. là những loại hạt điển hình mà bệnh nhân u tuyến giáp lành tính nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình.
Người bị bệnh tuyến giáp uống sữa được không?
Bên cạnh thắc mắc bệnh tuyến giáp nên ăn gì, nhiều bệnh nhân còn băn khoăn về vấn đề sử dụng sữa trong quá trình điều trị bệnh.
Sữa là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, theo Ths.TS Đào Đức Phong – Nguyên Phó trưởng khoa Nội tiết BV Bạch Mai – Trưởng khoa Nội tiết trungcapyduoctphcm.edu.vn, người bệnh tuyến giáp cần hạn chế uống sữa và lựa chọn loại sữa phù hợp. . Vì sữa có chứa i-ốt nên nếu uống quá nhiều sữa, bạn dễ dàng vượt quá lượng i-ốt khuyến nghị cho người mắc bệnh tuyến giáp.
Người bệnh nên khám tuyến giáp định kỳ để kiểm soát tình trạng bệnh
Đặc biệt, người bệnh không nên uống sữa đậu nành vì những nguy cơ từ đậu nành đối với sức khỏe như đã nêu trên.
**Lưu ý: Những thông tin trong bài của trungcapyduoctphcm.edu.vn chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay chữa bệnh. Để biết chính xác tình trạng bệnh, người bệnh cần đến các cơ sở y tế chuyên khoa uy tín để được các bác sĩ trực tiếp thăm khám và tư vấn phác đồ điều trị hiệu quả.
Theo dõi fanpage trungcapyduoctphcm.edu.vn để biết thêm nhiều thông tin hữu ích.
Bạn thấy bài viết Người bị bệnh tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì? có thoải mãn đươc vấn đề bạn đang tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Người bị bệnh tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì? bên dưới để Trung Cấp Y Dược Tại TPHCM có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: trungcapyduoctphcm.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Người bị bệnh tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì? của website trungcapyduoctphcm.edu.vn
Chuyên mục: Sống khỏe