Dạy con ăn rau như thế nào để con cảm thấy vui vẻ là băn khoăn của rất nhiều bậc cha mẹ bởi nhiều trẻ luôn trốn tránh việc ăn rau.
Một lần trong bữa tiệc của một người bạn, chúng tôi gặp An Khuê, 5 tuổi, con của một nhân viên trong công ty. Cô đã khiến những người cùng bàn hôm đó ngạc nhiên vì ăn rất ngon và ăn tất cả các loại rau từ cà chua, dưa leo, đến các loại rau trong món lẩu một cách ngon lành.
Khi mọi người hỏi: “Tại sao tập cho bé ăn rau?”, chị Vân, mẹ của bé cho biết: “Hồi trước chị không thích ăn rau, sau này chị dạy bé ăn dần rau và giải thích. bảo bé không ăn rau sẽ bị táo bón, đau mông, từ đó bé đã nhận thức được và rất muốn ăn, có khi bé không thích ăn hành, cần, nên mình động viên bé Bởi nếu bé ăn hành, mẹ sẽ thưởng cho bé một ly dưa hấu vì bé nhà mình rất thích uống trái cây. Ăn xong bé thấy bình thường và ăn được, thế là bé biết ăn hành và cần tây từ đó”.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khuyến khích thay vì ép con ăn rau như chị Vân cũng là cách tập cho con ăn rau hiệu quả. Khi bạn khuyến khích bé, bé sẽ háo hức hơn và sẽ thử các loại rau củ để có được thứ mình muốn.
Khi ăn, bé cũng sẽ thấy món này bình thường và từ đó sẽ tự giác ăn rau. Khi bạn ép buộc, đe dọa hay trừng phạt, bé sẽ liên tưởng việc ăn rau với thái độ của bạn và có thể ghét ăn rau hơn.
Làm thế nào để trẻ ăn rau?
Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất ở trẻ.
Các loại rau sau đây rất cần thiết cho trẻ như: rau có lá xanh, đậm như súp lơ xanh, mồng tơi, bồ công anh; của các loại quả có màu vàng cam như cà rốt, bí đỏ, cà chua, khoai tây; các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu hà lan.
Ở mỗi độ tuổi, trẻ có nhu cầu về rau, củ khác nhau. Với những bé đang trong độ tuổi ăn dặm, bạn có thể cho rau củ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi nấu cùng bột hoặc cháo.
Ở lứa tuổi lớn hơn, lượng rau trẻ ăn mỗi ngày theo khẩu phần như sau:
- Trẻ từ 2 đến 3 tuổi ăn một bát rau/ngày.
- Trẻ từ 4 đến 8 tuổi ăn 1,5 bát rau/ngày.
- Bé gái từ 9 đến 13 tuổi ăn khoảng 2 bát rau/ngày, bé trai ăn 2,5 bát rau/ngày.
- Con gái từ 14 đến 18 tuổi ăn khoảng 2,5 bát rau/ngày, con trai ăn 3 bát rau/ngày.
Ăn rau cũng là một thú vui
Bạn nên chế biến các loại rau này thành món canh, món xào, luộc để thay đổi khẩu vị cho bé. Một khẩu phần rau trong bữa ăn chính của bé. Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị và trình bày đĩa rau bắt mắt.
Bạn có thể chế biến từ rau củ trộn sốt mayonnaise, đậu bắp nhồi thịt, cà chua nhồi thịt hay súp thịt bằm cuộn bắp cải.
Bé không chỉ cảm nhận độ ngon của thức ăn bằng vị giác mà còn bằng mắt. Ở nhà, bạn có thể cùng con trồng và thu hoạch rau để nấu ăn. Trẻ sẽ có hứng thú hơn với việc ăn rau củ do chính mình trồng.
Mùa hè, cha mẹ nên cho con ăn nhiều rau xanh và trái cây
Dạy bé ăn rau từ trong bụng mẹ
Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm nghiên cứu giác quan hóa học Monell, Mỹ cho thấy trẻ có thể hình thành thói quen ăn rau củ ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
Thai nhi có thể cảm nhận được mùi vị thức ăn thông qua nước ối và hình thành thói quen ăn rau củ khi lớn lên.
Để có được kết quả trên, các nhà nghiên cứu đã chia các bà mẹ thành ba nhóm. Nhóm một uống nước ép cà rốt hàng ngày trong thời kỳ mang thai. Nhóm thứ hai uống nước ép cà rốt trong thời kỳ cho con bú và nhóm thứ ba không uống nước ép cà rốt.
Khi con của những người phụ nữ này bắt đầu ăn thức ăn đặc, các bà mẹ cho chúng ăn thức ăn dạng bột trộn với nước thường hoặc nước ép cà rốt. Kết quả là con của các bà mẹ ở nhóm một và hai ăn nhiều bột nước ép cà rốt hơn so với nhóm còn lại.
Vì vậy, khi mang thai, mẹ nên ăn nhiều loại rau củ để bé quen với mùi vị thức ăn từ trong bụng mẹ.
Những thông tin cung cấp trong bài của bệnh viện đa khoa Hồng Ngọc chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay chữa bệnh.
Theo dõi fanpage trungcapyduoctphcm.edu.vn để biết thêm nhiều thông tin hữu ích: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/
Bạn thấy bài viết Tập cho bé ăn rau có thoải mãn đươc vấn đề bạn đang tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Tập cho bé ăn rau bên dưới để Trung Cấp Y Dược Tại TPHCM có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: trungcapyduoctphcm.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Tập cho bé ăn rau của website trungcapyduoctphcm.edu.vn
Chuyên mục: Sống khỏe